sexta-feira, 29 de abril de 2011

Dexter e um desejo de bife e ovo estrelado

Não há dia em que veja o genérico de Dexter sem que me apeteça ir a correr para a cozinha fazer bifes com ovo estrelado. Antes isso do que apetecer-me esquartejar criminosos...


Deixo-vos umas batatas deliciosas, inspiradas numas que "apanhei" de um programa do Jamie Oliver, perfeitas para acompanhar um bife tenro e suculento. 
Bom fim de semana

BATATAS ASSADAS COM ALECRIM

Ingredientes:
Batatas 
bastante alho
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta preta, moída na hora
alecrim

Preparação:
Lavam-se as batatas, cortam-se a meio e depois em palitos grossos. Levam-se a cozer em água temperada com sal (devem ficar rijas, pois ainda vão ao forno). Num tacho largo, coloca-se bastante azeite e muito alho esmagado. Quando o alho alourar, junta-se as batatas, tapa-se e sacode-se o tacho, para que as batatas fiquem ensopadas no azeite. Transfere-se a mistura para uma assadeira, põe-se alecrim ripado por cima e leva-se ao forno a gratinar. 



6 comentários:

  1. Ilídia,
    Gosto muito destas batatinhas... Aqui em casa são muito apreciadas. Alem de serem uma delicia, fica um cheirinho de alecrim maravilhoso pela casa : )
    A tuas estão com um aspecto delicioso.

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  2. Que cheirinho que deve dar á casa quando estão no forno!!!O alecrim fica óptimo nos assados e nas batatas é 5*****!

    bjokas
    Rita

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  3. Tão bom! E logo eu que sou viciada em ovos estrelados. Já para não falar nessas batatinhas que devem ser deliciosas.

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  4. Também costumo assar batatas com alecrim e alho (mas moído)... só que as coloco mais finas e directamente cruas num tabuleiro que vão ao forno também com azeite e vai-se virando. Recomendo!!! PMT

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  5. Olá Ilídia. Desculpa, mas gostei muito mais do genérico do Dexter do que das batatas. Sorry!
    Agora a sério, as tuas batatas são um acompanhamento muito homemade, como eu gosto.
    Bjs Patrícia

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  6. Que belas batatinhas... imagino o aroma que fica espalhado pela cozinha!!!

    Beijinhos

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O Acre e Doce é um blogue que celebra a vida de casa, principalmente os momentos passados à volta da mesa. É um blogue de coisas que nos fazem felizes, sejam uma refeição, um filme, um livro ou um ramo de flores frescas.